El IV concurso de platos típicos “Mistura Hernandina” – 2011 organizada por las asesorías de Ciencias y Letras de la Institución Educativa Emblemática “Daniel Hernández” de Pampas – Tayacaja, con la participación de las 29 secciones de primero a quinto grados se llevó a cabo el día martes 25 de octubre, en la Plaza Principal de la ciudad de Pampas.
Los estudiantes participaron en cinco grupos, cuyos resultados fueron de la siguiente manera:
Primer grado: Segundos, ganó el 1° "E" con el plato típico "CHICHARRÓN MIXTO", asesorado por el Prof. Cleyton Mayta Herrera.
Segundo grado: Postres, ganó el 2° F" con la "MAZAMORRA DE CALABAZA", asesorado por el Prof. Aniceto Arotoma Huamaní
Tercer grado: Entradas y ensaladas, ganó el 3° "E" con la "CAUSA RELLENA", asesorado por el Prof. Jimy Torres.
Cuarto grado: Sopas, ganó el 4° "B" con el "SANCOCHADO", asesorado por el Prof. Marco Tinco.
Quinto grado: Panadería y pastelería, ganó el 5° "B" con el "BISCOCHUELO", asesorado por el Prof. César Riveros Ramos.
Siendo uno de los objetivos de este evento rescatar y revalorar nuestra gastronomía para mejorar nuestra calidad de vida.
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